
Икра белуги: одна из самых изысканных и известных
Среди самых роскошных продуктов мира икра по праву считается королевой стола. Этимологическое происхождение понятия уходит корнями в слово khâvyâr . Персы были первыми, кто начал регулярно употреблять в пищу икру осетровых рыб. Они считали, что икра повышает силу и физическую выносливость. В Грецию икру вывозили с территории, которую сейчас занимает …